Знатоки утверждают, что гамма-излучение улучшает вкус плодов

В томском информационном центре по атомной
энергии стартовал проект «Томская фазенда» для людей старшего
поколения по обучению основам любительского садоводства, цветоводства и овощеводства
и ознакомлению с применением радиационных технологий в сельском хозяйстве.

На первом вводном…

Организаторами проекта выступили:
информационный центр по атомной энергии в городе Томске и компания
«Садовый мир». Уже сформирована группа из пятидесяти двух человек,
для которых в период с февраля по март в центре проведут пять бесплатных
обучающих семинаров и мастер-классов. Их также познакомят с подробными
методиками посева и уходом за овощными, плодово-ягодными и цветочными
культурами в условиях Томской области и расскажут об использовании современных
ядерных технологий в растениеводстве.

Занятия проводит ведущий специалист по
садоводству, цветоводству и овощеводству в городе Томске, сотрудник компании
«Садовый мир» Галина Кожина. На первом вводном занятии она рассказала
о разнообразии цветочных, плодово-ягодных и овощных культур, которые возможно
выращивать в сибирских условиях, и подробно остановилась на вопросах
радиационной селекции растений.

«Использование ионизирующего излучения в
растениеводстве имеет огромное значение, — сообщила Галина Кожина. — Радиация
помогает в борьбе с сельскохозяйственными вредителями, а также позволяет
изучить „судьбу“ внесенных в почву удобрений. Ускоряет всхожесть
семян и клубней, увеличивает энергию прорастания, повышает урожайность и
содержание в растениях сахаров, белков, витаминов, способствует выведению новых
сортов плодово-ягодных, овощных и декоративных растений».

Радиация — неоценимый помощник

Так, например, предпосевное облучение семян
моркови в дозе 1000–8000 рентген увеличивает урожай на 15–20 процентов, а
облучение семян редиса в дозе 1000 рентген увеличивает его урожай в парниках на
25 процентов, при этом овощи, выращенные на облученных семенах, содержат больше
витаминов. Путем гамма- или нейтронного облучения черенков и почек были
выведены сибирские морозоустойчивые и низкорослые сорта яблонь, груш, вишен,
черешен; улучшены цвет, вкус и витаминность плодов у яблонь, смородины и
малины.

«В селекции растений радиация является
неоценимым помощником как мощный мутагенный фактор, способствующий выходу на
поля из лабораторий новых устойчивых и высокоурожайных сортов», —
подытожила Галина Кожина.

Сообщение
вышло 15 февраля 2013 г.
в еженедельной информационно-аналитической газете ОАО «СХК» ЗАТО Северск «Новое
время», № 7, стр. 14.